Die 11 besten Restaurants in Dubai

Das angesagte Coya entführt seine Gäste nach Peru. Hier treffen exzentrisches Interiordesign und südamerikanische Aromen aufeinander und ergeben ein Feuerwerk der Farben. Zu Ceviche und Tacos bestellt man am besten Pisco Sour – an der hauseigenen Pisco Bar.

Hier kommen Minimalisten auf ihren Geschmack: Die Einrichtung von Avli ist schlicht-elegant, auf die Teller kommen griechische Gerichte wie geröstete Aubergine und geschmortes Lamm. Zum Abschluss lockt ein Cheesecake mit Thymian und Feige.

Bei Orfalis Bros isst das Auge definitiv mit. Hinter dem syrischen Restaurantkonzept stecken die Brüder Mohammad, Wassim und Omar Orfali. Ihre gemeinsame Mission? Die orientalische Küche neu zu erfinden.

In einer dschungelartigen Atmosphäre werden bei Amazonico im Financial Centre Sushi, Fisch und Fleisch vom Holzkohlegrill serviert. Wer danach noch Hunger hat, sollte unbedingt eines der ausgefallenen Sorbets mit Mais, Guave oder Chili probieren.

Dunkle Holzpaneele, Marmoroberflächen und tief hängende Kronleuchter erinnern an einen Country-Club an der amerikanischen Ostküste. Dabei befindet sich die Maine Land Brasserie mitten in Dubai, im weltweit einzigen Hotel, das von Zaha Hadid entworfen wurde.

Benannt nach der griechischen Göttin der Erde, stellt Gaia eine Luxusversion der herkömmlichen Taverne dar. Auf dem Menü stehen Meeresfrüchte und frischer Fisch, der wahlweise auf sechs verschiedene Arten zubereitet werden kann.

Taglioni aus dem Parmesanlaib, Focaccia mit Rosmarin und Hummerrisotto: Das Scalini bringt einen Hauch von Italien in die Wüstenstadt. Ein Zitronenbaum auf der Terrasse macht die mediterrane Atmosphäre komplett.

In New York hat das renommierte Restaurant Marea bereits zwei Michelin-Sterne. Dasselbe erhofft man sich vom kürzlich eröffneten Ableger in Dubai. Neben Antipasti, Ravioli und Dorade, werden hier auch Austern und Kaviar serviert.

Im Zuma erlebt man japanische Küche auf höchstem Niveau. Da überrascht es nicht, dass das Izakaya-Restaurant schon mehrmals als eines der 50 besten Restaurants weltweit ausgezeichnet wurde.

Im Duomo im Edition Hotel können Gäste mit Blick auf den Burj Khalifa speisen. Die elegante Inneneinrichtung mit hohen Decken und runden Marmortischen ist von der Piazza del Duomo in Mailand inspiriert.

Eine Hommage an die Ära der Mafia-Restaurants: Mit The Nice Guy kommt eines von Los Angeles' bekanntesten Gastronomiekonzepten nach Dubai. Das ausgefallenste Gericht auf der Karte? Pizza mit Hummer und Wodka-Sauce.